
棚割り料金(スロッティングフィー)解説:小売の棚スペースが実際にCPGブランドにどれだけのコストをかけるのか
棚割り料金は、通常の食料品店では1店舗あたり1品目につき約250ドル〜1,000ドル、大型チェーンでは冷凍SKUあたり20,000ドル〜100,000ドルかかり、無料補充、ペイ・トゥ・ステイ料金、販売促進費によって実際の参入コストが2倍になることもよくあります。ここでは、損益分岐点のモデリング方法、料金交渉の進め方、そしてCOGSではなく売上からの控除として正しく計上する方法を解説します。










