9 хв. читання
Нове правило FDA щодо маркування «Healthy»: що мають зробити харчові компанії до 25 лютого 2028 року
Оновлене визначення FDA терміна «healthy» стає обов'язковим 25 лютого 2028 року: продукти повинні містити значну кількість інгредієнтів з харчової групи та не перевищувати 10% ДН насичених жирів, 15% ДН натрію та 10% ДН доданих цукрів на порцію. Розповідаємо, хто отримує право на цю заяву, хто його втрачає, у скільки обходиться дотримання вимог (~$20 за UPC для оновлення етикеток, ~$1M за переформульовану рецептуру) та практичний графік дій для малого харчового бізнесу.
Mike Thrift
compliancesmall-businesscost-management