Перейти до основного вмісту

#restaurant

Restaurant

Accounting solutions for restaurants and food businesses

Записів: 97Переглянути всі тегиНазад до всіх публікацій
9 хв. читання

Фіксація цін на яловичину у 2026 році: як ресторанам і м'ясним крамницям переглянути ціни, не втративши клієнтів

Фарш із яловичини у травні 2026 року коштував близько 6,75 долара за фунт, а стейк — 12,80 долара, при цьому поголів'я худоби в США досягло 75-річного мінімуму в 86,2 мільйона голів, і полегшення навряд чи настане раніше 2028 року. Цей посібник показує ресторанам і м'ясним крамницям, як перерахувати вартість кожного продукту з яловичини, розподілити підвищення по всьому меню, перейти на дешевші частини туші та відстежувати маржу за позиціями після змін.

Mike Thrift

restaurantcost-of-goods-soldpricing-strategies
11 хв. читання

Прибутки Starbucks за Q3 2026 фінансового року: зростання порівнянних продажів на 7,9% на тлі зниження доходу

Starbucks повідомила про дохід у розмірі 9,32 млрд доларів за Q3 FY2026, що на 1,4% менше, тоді як глобальні порівнянні продажі зросли на 7,9%, а чистий прибуток майже подвоївся до 1,05 млрд доларів. Переведення роздрібної торгівлі в Китаї у ліцензійне спільне підприємство вилучило приблизно 780 млн доларів консолідованого доходу, а прибуток від продажу у розмірі 536,3 млн доларів становив більше, ніж усе річне зростання чистого прибутку — повний звіт про фінансові результати та баланс звірено у публічній бухгалтерській книзі Beancount.

Mike Thrift

open-ledgerfinancial-reportingfinancial-analysis
13 хв. читання

Правило Флориди SB 606 щодо операційного збору: що ресторани мають розкривати в меню, рахунках і чеках з 1 липня 2026 року

SB 606 Флориди набуває чинності 1 липня 2026 року та перевизначає розкриття зборів у ресторанах: кожен обов'язковий операційний збір — плата за обслуговування, автоматичні чайові, плата за доставку та надбавки за картку — має бути показаний у меню, договорах і додатках для замовлення відповідним шрифтом, на лицьовій стороні рахунку та трьома окремими рядками в чеку для чайових, операційного збору та податку з продажів. Дізнайтеся, що вважається операційним збором, де його розкривати та як правильно відображати кожен рядок у бухгалтерії.

Mike Thrift

restaurantcompliancebookkeeping
16 хв. читання

Іллінойс щойно зробив коктейлі на виніс постійними: правила ведення обліку та запечатаних контейнерів за новим SB 618 для барів і ресторанів

SB 618 в Іллінойсі робить коктейлі на виніс постійними з 1 липня 2026 року, вимагаючи контейнерів із захистом від розкриття, маркування з чотирьох елементів, семиденного терміну придатності, доставки лише співробітниками та перевірки віку, з податком на галонаж залежно від вмісту алкоголю та окремим обліком у POS для прибутковості та відповідності.

Mike Thrift

restaurantcompliancebookkeeping
16 хв. читання

Закон Флориди про операційні збори (SB 606) набирає чинності 1 липня 2026 року: як ресторани мають розкривати кожен платіж за послуги

Закон Флориди SB 606 вносить зміни до Статуту § 509.214, які набирають чинності 1 липня 2026 року, вимагаючи від ресторанів розкривати кожен обов'язковий операційний збір—його суму та призначення—в меню та чеках до оформлення замовлення, окремим рядком, відокремленим від податку та чайових. Включає підхід до нарахування заробітної плати (плата за послуги є заробітною платою, а не чайовими), вплив на податок з продажу та налаштування плану рахунків для коректного обліку кожного збору.

Mike Thrift

restaurantcompliancesales-tax
17 хв. читання

Заборона комісії за обробку карток у Іллінойсі на податок з продажів і чайові: що закон про заборону міжбанківських комісій означає для вашого бізнесу до липня 2026 року

Закон Іллінойсу про заборону міжбанківських комісій забороняє комісії за обробку карток на частини податку з продажів і чайових у карткових операціях з 1 липня 2026 року — перший закон такого роду в США. Дізнайтеся, як підтверджувати податок і чайові за кожною операцією, обирати між звільненням у реальному часі та 180-денним відшкодуванням, і структурувати план рахунків, щоб фіксувати кожен долар у будь-якому випадку.

Mike Thrift

small-businesspaymentspoint-of-sale
16 хв. читання

Код TP у полі 12 форми W-2 та поле 14b: посібник роботодавця 2026 року щодо звітування про кваліфіковані чайові

Для заробітної плати, виплаченої 1 січня 2026 року або пізніше, роботодавці повинні звітувати про кваліфіковані чайові у полі 12 з кодом TP форми W-2 та код професії Міністерства фінансів для працівників сфери чайових у полі 14b, інакше працівники сфери чайових втратять відрахування до 25 000 доларів США згідно з розділом 224.

Mike Thrift

payrolltax-compliancerestaurant
12 хв. читання

Ваша ліцензія на продаж алкоголю — це актив на 15 років: амортизація згідно з розділом 197 і чому щорічні продовження відрізняються

Згідно з розділом 197 Податкового кодексу США, ліцензія на продаж алкоголю — це нематеріальний актив, який ви повинні капіталізувати та амортизувати рівномірно протягом 180 місяців, починаючи з пізнішої дати — придбання або місяця відкриття: без бонусної амортизації, без коротшого терміну служби, без правила половини місяця. Звичайні щорічні платежі за продовження, сплачені штату для підтримки вже наявної у вас ліцензії, зазвичай відраховуються в рік їх сплати. Цей посібник охоплює, що входить до бази, бухгалтерські проводки, розподіл за формою 8594 під час купівлі бару та п'ять помилок у бухгалтерському обліку, які спотворюють фінансову звітність закладів громадського харчування.

Mike Thrift

tax-deductionssmall-businessrestaurant
14 хв. читання

Правило FDA про простежуваність харчових продуктів (FSMA 204): Що перенесення на липень 2028 року означає для ваших записів

Правило FDA про простежуваність харчових продуктів (FSMA 204) вимагає від суб'єктів господарювання, на які поширюється дія, надавати записи на рівні партій у сортованій електронній таблиці протягом 24 годин і зберігати їх протягом двох років. Дату відповідності перенесено з 20 січня 2026 року на запропоноване 20 липня 2028 року — ось що вимагають CTE, KDE та коди партій простежуваності, які 15 категорій товарів охоплені, і як створити записи вже зараз.

Mike Thrift

compliancerecordkeepingregulatory
14 хв. читання

Чи є 18% сервісний збір чайовими? Чотирифакторний тест IRS і що це коштує вашій зарплатній відомості

Обов'язковий сервісний збір не проходить чотирифакторний тест IRS на чайові, тому це заробітна плата, а не дохід від чайових — ви заборгуєте обидві частки FICA на нього, втрачаєте кредит за секцією 45B за формою 8846, і він виключається з нового відрахування кваліфікованих чайових OBBBA. Охоплює чотирифакторний тест, бухгалтерські проведення, які тримають дохід від сервісного збору окремо від зобов'язань за чайовими, а також зміни в заробітній платі, кредиті за чайові, податку з продажу та розкритті комісій, з якими стикається ресторан у день переходу.

Mike Thrift

restaurantpayrolltax-compliance
4 хв. читання

Чикаго не змогло подолати вето на закон про чайові: що означає поетапне підвищення до $16,60 до 2028 року для ресторанів

Міська рада Чикаго не змогла подолати вето мера Джонсона — поетапне підвищення зарплати з чайовими до повних $16,60 мінімуму до 1 липня 2028 року триває. Розрахунки для payroll та меню для операторів.

Mike Thrift

small-businesspayrollcompliance
11 хв. читання

Новий закон Флориди про прозорість сервісного збору в ресторанах: що власники зобов'язані розкрити перед додаванням автоматичних чайових

Новий закон Флориди про прозорість сервісного збору вимагатиме від ресторанів чітко розкривати інформацію про будь-яку автоматичну чайову або сервісний збір — суму, назву та те, хто її отримує — до того, як гості зроблять замовлення, а також у чеку. Дізнайтеся, що потрібно розкривати, як виправити POS-систему та розрахунок зарплати, і як правильно обліковувати сервісні збори.

Mike Thrift

restaurantsmall-businesstax-compliance
Почати безкоштовно→Документація