Перейти до основного вмісту

#restaurant

Restaurant

Accounting solutions for restaurants and food businesses

Записів: 91Переглянути всі тегиНазад до всіх публікацій
13 хв. читання

Коди TT та TP для графи 12 форми W-2 за 2026 рік: Посібник для роботодавців щодо звітування про відсутність податку на чайові та понаднормові

Посібник з налаштування та дотримання вимог для бухгалтерів з виплати зарплати щодо нових кодів TT (кваліфікована надбавка за понаднормові) та TP (кваліфіковані чайові) у графі 12 форми W-2 за 2026 рік, Казначейського коду професії з чайовими (TTOC) у графі 14b, оновленого кроку 4(b) форми W-4 та перехідного періоду OBBBA 2025–2028 для скасування федерального прибуткового податку на чайові та понаднормові.

Mike Thrift

payrolltax-compliancecompliance
14 хв. читання

Бухгалтерський облік для «хмарних кухонь» та віртуальних ресторанів: Як оператори кількох брендів, що працюють лише на доставку, розбираються з доходами DoorDash, Uber Eats та Grubhub згідно з ASC 606

Як «хмарні кухні» з кількома брендами фіксують валовий дохід згідно з ASC 606, відокремлюють податок з продажу, сплачений маркетплейсами, від виплат DoorDash, Uber Eats та Grubhub, розподіляють загальні витрати кухні між віртуальними брендами та розраховують маржинальний прибуток за брендами та платформами.

Mike Thrift

restaurantbookkeepingrevenue-recognition
16 хв. читання

Бухгалтерський облік для незалежних магазинів пончиків та спеціалізованих пекарень: Посібник із доходів, запасів, розрахунку зарплати та KPI

Посібник для власників-операторів з ведення обліку в незалежних пекарнях — шість потоків доходів за ASC 606, калькуляція запасів за розділом 263A, класифікація працівників W-2 проти 1099, податковий кредит FICA на чайові за розділом 45B, амортизація обладнання за розділом 179, податок з продажу в різних штатах згідно з Wayfair, а також KPI основних витрат та рівня продажів, що відрізняють прибуткові пекарні від недокапіталізованих.

Mike Thrift

bookkeepingsmall-businessrestaurant
14 хв. читання

Бухгалтерський облік для лаунжів із симуляторами гольфу: відстеження доходів за годину оренди бею, капіталізація обладнання та KPI, що стимулюють прибуток

Практичний посібник для власників та операторів бутикових лаунжів із симуляторами гольфу — як визнавати дохід від оренди беїв, членства, ліг та невикористаних послуг (breakage) згідно з ASC 606; капіталізувати пристрої Trackman за $24 тис. та облаштування беїв за $60 тис. через Розділ 179, бонусну амортизацію та сегментацію витрат QIP; правильно класифікувати викладачів; а також аналізувати KPI завантаженості беїв та доходу на годину роботи бею, що відрізняють прибуткові заклади від інших.

Mike Thrift

bookkeepingrevenue-recognitionsection-179
15 хв. читання

Бухгалтерський облік у караоке-барах та приватних KTV-лаунжах: практичний посібник для власників та операторів

Робочий посібник з бухгалтерського обліку для караоке-барів та KTV-лаунжів, що охоплює терміни визнання доходів ASC 606 для оренди залів та сервісу пляшок, амортизацію ліцензій ASCAP/BMI/SESAC/GMR, податковий кредит FICA на чайові за Розділом 45B, Розділ 179 та сегментацію витрат на облаштування, облік резервів на відповідальність закладу, а також KPI RevPARH та собівартість напоїв (pour-cost), які дійсно аналізують оператори.

Mike Thrift

bookkeepingrestaurantrevenue-recognition
14 хв. читання

Бухгалтерський облік для незалежних магазинів боба та бабл-ті: Собівартість реалізованих товарів на рівні напою, списання бонусів та KPI, що реально прогнозують виживання

Робоча бухгалтерська основа для незалежного магазину боба — собівартість за технологічними картками до останньої перлини тапіоки, відкладений дохід за ASC 606 для програм лояльності та подарункових карток, облік за Розділом 179 для варіння перлин та запайників, податковий кредит на чайові FICA за Розділом 45B у формі 8846, пороги розкриття калорійності FDA та KPI за FDD Пункт 19 (ADS, основна собівартість, кількість напоїв на годину праці), що відрізняють операторів, які масштабуються, від тих, хто закривається.

Mike Thrift

bookkeepingsmall-businessrestaurant
11 хв. читання

Бухгалтерський облік незалежної піцерії: собівартість (Prime Cost), дохід від доставки за стандартом ASC 606, податковий кредит FICA на чайові та Розділ 179

Незалежні піцерії виживають лише тоді, коли собівартість (prime cost) — продукти плюс праця — залишається на рівні або нижче 60% від продажів. Цей посібник охоплює облік валового доходу DoorDash та Uber Eats згідно з ASC 606, отримання податкового кредиту FICA на чайові за формою 8846, капіталізацію подових та конвеєрних печей згідно з Розділом 179, а також створення технологічних карток, які виявляють розрив між теоретичною та фактичною вартістю продуктів.

Mike Thrift

restaurantbookkeepingsmall-business
16 хв. читання

Бухгалтерія пекарні з нуля: рецептурні картки, втрати, гуртові націнки та депозити на замовні торти

Посібник з бухгалтерії для пекарень з нуля, що охоплює стандартні рецептурні картки, вихід інгредієнтів, втрати вчорашньої випічки, розділення роздрібної та гуртової націнки, депозитний облік замовних тортів за ASC 606, обмеження доходу за законом про домашню кухню та податок з продажу готової їжі.

Mike Thrift

bookkeepingsmall-businessrestaurant
11 хв. читання

Націнка проти маржі: помилка в ціноутворенні, яка непомітно коштує малому бізнесу 7 пунктів прибутку на кожному продажі

Націнка та маржа мають спільний чисельник, але різні знаменники, і ця різниця може непомітно коштувати підряднику 99 000 доларів на рік. Доступний посібник з математики конвертації, довідкова таблиця цільової маржі та пояснення, чому ритейлери, підрядники та ресторани продовжують занижувати ціни на свої послуги.

Mike Thrift

pricing-strategiesprofit-marginssmall-business
16 хв. читання

Кваліфіковане майно для поліпшення за Розділом 168(e)(6): як облаштування ресторанів, роздрібної торгівлі та офісів відкриває 15-річний період амортизації та 100% бонусну амортизацію

Кваліфіковане майно для поліпшення (QIP) за Розділом 168(e)(6) дозволяє використовувати 15-річний період амортизації для внутрішнього облаштування нежитлових приміщень та претендувати на 100% бонусну амортизацію після прийняття OBBBA. Охоплює законодавчий тест, три виключення, історію переходу від TCJA до OBBBA, практичний приклад облаштування ресторану на суму $540,000 та компенсаційні відрахування за Формою 3115.

Mike Thrift

depreciationbonus-depreciationcost-segregation
17 хв. читання

Стаття 119. Харчування та проживання для зручності роботодавця: як роботодавці у сферах гостинності, медицини та нагляду виключають житло на території та харчування в їдальні з заробітної плати

Стаття 119 дозволяє роботодавцям виключати харчування на території та обов'язкове проживання за місцем роботи із заробітної плати працівників без нарахування FICA та утримання прибуткового податку. Цей посібник розглядає тест на зручність роботодавця, безпечну гавань «більше половини», кваліфіковане проживання в кампусі, правило готівкових виплат Ковальські, а також те, що змінює і чого не змінює закінчення терміну дії відрахувань за статтею 274(o) у 2026 році.

Mike Thrift

taxtax-planningtax-compliance
11 хв. читання

Щотижневе відстеження основних витрат для ресторанів: як досягти показника 55–65% та виявити витоки маржі до кінця місяця

Посібник для операторів щодо розрахунку основних витрат ресторану кожні сім днів, цільовий показник 55–65% за сегментами обслуговування, п'ять основних витоків, які виявляє щотижневе відстеження, та налаштування бухгалтерії, необхідне для такого ритму роботи.

Mike Thrift

restaurantcost-of-goods-soldprofit-margins
Почати безкоштовно→Документація