#point-of-sale
POS system selection, pricing, hardware, and reconciliation for restaurants and retail businesses
Separa las ventas SNAP y no SNAP en cuentas distintas con una cuenta de compensación EBT, para que las prohibiciones estatales de refrescos y dulces nunca enreden tus libros ni tu cumplimiento.
Presupuesta un 2–4 % de merma, separa el COGS de fresco del de seco, registra la comisión del edificio del 10–15 % como alquiler y grava la comida preparada aparte para ver si un micromercado es rentable.
El período de exención del 0% en nómina de Azerbaiyán terminó el 1 de enero de 2026: los salarios del sector privado ahora enfrentan un impuesto progresivo del 3–14%, mientras que los restaurantes pagan 6% sobre las ventas con tarjeta.
El IVA de Bahamas sobre los alimentos no preparados bajó del 5% al 0% el 1 de abril de 2026. Los comercios de alimentación deben recodificar sus SKU en tramos del 0/5/10% y seguir deduciendo el IVA soportado.
Colorado HB25-1090 permite a los restaurantes conservar los cargos por servicio si cada menú, sitio web y cotización telefónica indica el monto y quién lo recibe antes de que el cliente ordene.
El método de inventario minorista estima el inventario final a costo aplicando tu ratio costo-precio de venta al stock no vendido — sin conteo en estantería, solo registros de ventas.
Las falsificaciones que aceptas son tu pérdida — sin reembolso. Capacita a tus cajeros en las verificaciones de tocar-mirar-inclinar, verificación UV y el reporte con el Formulario 1604 del Servicio Secreto.
Kansas revisa las tasas locales del impuesto a las ventas cada trimestre y hace responsable al minorista del impuesto que debió recaudar; use esta lista de verificación de 10 pasos cada trimestre.
Los auditores del IRS y estatales empiezan por la diferencia entre tu reporte Z del POS y tu conteo del cajón. Registra los pagos salidos, deposita íntegro, contabiliza el resto en Faltante y Sobrante de Caja.
Los cupones de fabricante permanecen gravables porque el proveedor te reembolsa; los cupones de tienda reducen la base. Reglas de EE. UU. para BOGO, doble cupón y cómo registrar cada uno.
Tap to Pay evita el lector de $59, pero aún paga tarifas de tarjeta presente del 2.6–2.7%; un recargo por toque y el 1099-K del IRS deciden si aceptar solo con el teléfono realmente gana.
El cargo de 10 centavos por bolsa de papel de California se excluye de las ventas gravables, mientras que el cargo de 12 centavos por bolsa de plástico de Washington sí es gravable — registra cada uno en su propia cuenta.
