Salta al contingut principal

#restaurant

Restaurant

Accounting solutions for restaurants and food businesses

91 entradesVeure totes les etiquetesRetorna a Totes les Publicacions
15 minuts de lectura

Codis TT i TP de la casella 12 del W-2 de 2026: La guia de l'ocupador per a la declaració sense impostos sobre propines i sense impostos sobre hores extres

Una guia de configuració i compliment per als equips de nòmines sobre els nous codis TT (prima d'hores extres qualificada) i TP (propines qualificades) de la casella 12 del W-2 de 2026, el codi d'ocupació amb propina del Tresor (TTOC) de la casella 14b, el pas 4(b) redissenyat del formulari W-4 i el període de vigència OBBBA 2025–2028 per a les deduccions de l'impost federal sobre la renda sense impostos sobre propines i sense impostos sobre hores extres.

Mike Thrift

payrolltax-compliancecompliance
17 minuts de lectura

Comptabilitat de Ghost Kitchens i Restaurants Virtuals: Com els operadors multi-marca exclusivament a domicili desglossen els ingressos de DoorDash, Uber Eats i Grubhub segons l'ASC 606

Com les ghost kitchens multi-marca registren els ingressos bruts segons l'ASC 606, segreguen els impostos sobre les vendes facilitats pels mercats en els pagaments de DoorDash, Uber Eats i Grubhub, assignen els costos de cuina compartits entre marques virtuals i calculen el marge de contribució per marca i plataforma.

Mike Thrift

restaurantbookkeepingrevenue-recognition
20 minuts de lectura

Comptabilitat per a pastisseries de donuts independents i forns d'especialitat: Una guia de camp sobre ingressos, inventari, nòmines i KPI

Una guia per a propietaris-operadors sobre la comptabilitat de forns independents — sis fluxos d'ingressos ASC 606, valoració d'inventaris Secció 263A, classificació W-2 vs 1099, el crèdit per propines FICA Secció 45B, amortització d'equipament Secció 179, impost sobre les vendes multiestatal segons Wayfair, i els KPI de cost primari i taxa de vendes que diferencien els forns rendibles dels poc capitalitzats.

Mike Thrift

bookkeepingsmall-businessrestaurant
16 minuts de lectura

Comptabilitat per a salons de simuladors de golf d'interior: seguiment dels ingressos per hora de cabina, capitalització de maquinari i els KPI que impulsen els beneficis

Una guia pràctica per a propietaris i operadors de salons boutique de simuladors de golf d'interior: com reconèixer els ingressos de lloguer de cabines, subscripcions, lligues i serveis no utilitzats (breakage) sota l'ASC 606; capitalitzar unitats Trackman de 24.000 $ i instal·lacions de cabines de 60.000 $ mitjançant la Secció 179, la depreciació addicional i la segregació de costos QIP; classificar correctament els professionals de l'ensenyament; i interpretar els KPI d'utilització de cabines i ingressos per hora de cabina que diferencien els salons rendibles de la resta.

Mike Thrift

bookkeepingrevenue-recognitionsection-179
19 minuts de lectura

Comptabilitat per a bars de karaoke i sales privades de KTV: una guia pràctica per a propietaris-operadors

Una guia pràctica de comptabilitat per a bars de karaoke i sales de KTV que cobreix el reconeixement d'ingressos segons l'ASC 606 per al lloguer de sales i el servei d'ampolles, l'amortització de llicències ASCAP/BMI/SESAC/GMR, el crèdit fiscal per propines FICA de la Secció 45B, la Secció 179 i la segregació de costos en la instal·lació, la comptabilitat de reserves per responsabilitat civil per alcohol (dram-shop), i els indicadors KPI de RevPARH i cost de beguda que els operadors realment utilitzen.

Mike Thrift

bookkeepingrestaurantrevenue-recognition
17 minuts de lectura

Comptabilitat per a botigues independents de Boba i Bubble Tea: COGS per beguda, trencament de programes de fidelització i els KPIs que realment prediuen la supervivència

Una estructura comptable funcional per a una botiga independent de boba — COGS de fitxes de receptes fins a la perla de tapioca, ingressos diferits ASC 606 per a fidelització i targetes regal, tractament de la Secció 179 per a cuiners de perles i segelladors tèrmics, el crèdit per propines FICA de la Secció 45B en el Formulari 8846, els llindars de divulgació de calories de la FDA i els KPIs de l'Element 19 de l'FDD (ADS, cost primari, begudes per hora de mà d'obra) que separen els operadors que escalen dels operadors que tanquen.

Mike Thrift

bookkeepingsmall-businessrestaurant
14 minuts de lectura

Comptabilitat per a pizzeries independents: cost primari, reconeixement d'ingressos ASC 606 per lliurament, crèdit fiscal FICA per propines i Secció 179

Les pizzeries independents només sobreviuen quan el cost primari —menjar més mà d'obra— es manté igual o per sota del 60% de les vendes. Aquesta guia cobreix el registre d'ingressos bruts de DoorDash i Uber Eats sota la norma ASC 606, la reclamació del crèdit fiscal FICA per propines al Formulari 8846, la capitalització de forns de sola i de cinta sota la Secció 179, i la creació de fitxes de recepta que exposen la diferència entre el cost d'aliments teòric i el real.

Mike Thrift

restaurantbookkeepingsmall-business
21 minuts de lectura

Comptabilitat de Pastisseria Artesana: Fitxes de Receptes, Mermes, Marges de Venda a l'Engròs, i Dipòsits per a Pastissos Personalitzats

Una guia de comptabilitat per a pastisseries artesanes que cobreix fitxes de receptes estàndard, rendiment d'ingredients, mermes de productes del dia anterior, separació de marges de venda al detall vs. a l'engròs, comptabilitat de dipòsits ASC 606 per a pastissos personalitzats, límits d'ingressos de la llei d'aliments casolans, i impost sobre vendes d'aliments preparats.

Mike Thrift

bookkeepingsmall-businessrestaurant
14 minuts de lectura

Marcatge vs. Marge: L'error de preus que costa silenciosament a les petites empreses 7 punts de benefici en cada venda

El marcatge i el marge comparteixen un numerador però no un denominador, i la bretxa pot costar silenciosament a un contractista 99.000 $ l'any. Una guia en llenguatge planer sobre la matemàtica de conversió, una taula de consulta de marges objectiu, i per què minoristes, contractistes i restaurants continuen infravalorant els preus dels seus serveis.

Mike Thrift

pricing-strategiesprofit-marginssmall-business
19 minuts de lectura

Béns de millora qualificats sota la secció 168(e)(6): Com les reformes de restaurants, comerços i oficines permeten una recuperació de 15 anys i una amortització accelerada del 100%

Els béns de millora qualificats (QIP) sota la secció 168(e)(6) permeten que les reformes interiors no residencials utilitzin un període de recuperació de 15 anys i optin a una amortització accelerada del 100% després de l'OBBBA. Inclou la prova estatutària, tres exclusions, la cronologia de la TCJA a l'OBBBA, un exemple pràctic de restaurant de 540.000 $ i deduccions de regularització del formulari 3115.

Mike Thrift

depreciationbonus-depreciationcost-segregation
20 minuts de lectura

Secció 119 Àpats i Allotjament per a la Conveniència de l'Ocupador: Com els Ocupadors d'Hostaleria, Hospitals i Cuidadors Mantenen l'Habitatge a les Instal·lacions i els Àpats de la Cafeteria Fora dels Salaris

La Secció 119 permet als ocupadors excloure els àpats a les instal·lacions i l'allotjament amb residència obligatòria dels salaris dels empleats, sense FICA ni retencions de l'impost sobre la renda. Aquesta guia repassa la prova de la conveniència de l'ocupador, el port segur de "més de la meitat", l'allotjament de campus qualificat, la regla d'efectiu Kowalski i què canvia i què no canvia la caducitat de la deducció de la Secció 274(o) del 2026.

Mike Thrift

taxtax-planningtax-compliance
14 minuts de lectura

Seguiment setmanal del cost primari per a restaurants: assoleix el referent del 55–65% i detecta fuites de marges abans del final de mes

Una guia per a operadors en actiu sobre com calcular el cost primari del restaurant cada set dies, el referent del 55–65% segons el segment de servei, les cinc fuites que el seguiment setmanal detecta primer i la configuració comptable que requereix aquesta cadència.

Mike Thrift

restaurantcost-of-goods-soldprofit-margins
Comença gratis→Documentació