Към основното съдържание

#restaurant

Restaurant

Accounting solutions for restaurants and food businesses

Видове и разходи за лиценз за алкохол, обяснени: Защо едно и също разрешително струва $300 в един щат и $400 000 в друг

В квотните щати купувате ограничения лиценз на някого другиго за шестцифрена сума; другаде кандидатствате и плащате такса — съпоставете концепцията си с държавната система първо.

Трябва ли касата ви да иска бакшиш? Как да се справите с умората от бакшиши, без да губите редовни клиенти

65% от американските потребители казват, че са им омръзнали бакшишите. Ето как търговците могат да проектират екрани за бакшиши — или да ги премахнат — без да губят редовни клиенти.

Наръчник за Малкия бизнес в събота 2026: Как независимите търговци на дребно и ресторанти печелят на 28 ноември

Малкият бизнес в събота 2026 се пада на 28 ноември. Заредете подаръците рано, увеличете персонала и наблегнете на ваучерите за подарък, за да превърнете един ден в 15% от годишния приход.

Darden FY2027 Q1 приходи: Тримесечието за $3.2 млрд., в което LongHorn поведе Olive Garden

Продажбите на Darden за Q1 FY2027 нараснаха с 5.1% до $3.2 млрд., тъй като LongHorn отчете 6.2% съпоставим ръст, а Olive Garden 1.1%; коригираната EPS нарасна с 4.1%, докато обратното изкупуване се финансираше с краткосрочен дълг.

Homebase срещу 7shifts срещу When I Work: Как малките ресторанти и търговци на дребно трябва да избират софтуер за графици през 2026 г.

Homebase и 7shifts таксуват на локация, When I Work — на потребител, така че числеността на персонала определя разхода. 7shifts води по POS прогнозиране на труда и разпределяне на бакшиши.

Счетоводство за такивария: Математика на рандемана, контрол на загубите и ценообразуване, което поддържа уличния тако печеливш

Едно тако за $2,50 живее на стотинки: изчислете цената му при рандеман на готовия протеин, водете отчет за загубите на бара за салса и ценообразувайте приложенията за доставка 30% по-високо, за да остане такиварията печеливша.

Счетоводство на вечерни клубове и поп-ъп вечери: Защо разпродадените места все още могат да донесат загуба

Билетите за поп-ъп вечеря са отложен приход до момента, в който вечерята бъде сервирана — отчитайте ги като пасив, изчислявайте себестойността на всяко събитие на човек и никога не харчете парите предварително.

Счетоводство за бар за сокове и магазин за смутита: Проследяване на разхищението на продукти по съставки, за да защитите маржовете си

Марж от 70% на смути може да стане 45% след разхищение. Записвайте отпадъците по съставки, калкулирайте рецептите върху добива от продукти и отчитайте извънредните загуби извън себестойността на продадените стоки.

Прожектиране на филми в бара, фитнеса или чакалнята ви: Колко струва лицензът

Пускате DVD или Netflix за клиентите си? Това е публично представяне: глобите варират от 750 до 150 000 долара на филм, докато MPLC umbrella лиценз струва около 1000 долара годишно.

Ниско и бавно е скъпо: Как барбекю ресторантите калкулират дърва, свиване и 14-часово готвене във всяка чиния

15-фунтови гърди на цена \$5 за фунт струват \$9,38 за всеки годен за сервиране фунт след обезкостяване и свиване — калкулирайте дървата, горивото и нощния труд във всяка чиния, или гледайте как маржът изгаря.

Colorado HB25-1090 за ресторанти: Как да разкривате такси за обслужване и автоматични бакшиши

Colorado HB25-1090 позволява на ресторантите да запазят таксите за обслужване, ако всяко меню, уебсайт и телефонна оферта посочват размера и кой ги получава, преди госта да поръча.

Защо разликата между касата на вашия хранителен камион и POS справката е любимият червен флаг на одитора

IRS и държавните одитори започват от разликата между вашата POS Z справка и преброяването на касата и омразястанът.* Записвайте плащанията, депозирайте цялата сума, а остатъка отнасяйте към сметката Излишък и недостиг на касови наличности.