Preskočiť na hlavný obsah
Beancount.io Logo

#restaurant

Restaurant

Accounting solutions for restaurants and food businesses

77 príspevkovZobraziť všetky štítkySpäť na všetky príspevky

Illinois zakázal poplatky za spracovanie platieb z dane z obratu a prepitného – prečo ich teda stále platíte?

Illinois Interchange Fee Prohibition Act mal zastaviť banky v účtovaní poplatkov za spracovanie platieb z dane z obratu a prepitného, ale po dvoch odkladoch účinnosti na 1. júla 2027, pravidle prednosti OCC a trvalom súdnom zákaze z júna 2026, ktorý sa vzťahuje na národné banky a platobné siete, obchodníci stále platia. Tu je prehľad aktuálneho stavu zákona a čo znamená pre vaše náklady na spracovanie platieb.

mike

paymentssales-taxbanking

Indiana zrušila svoj systém zamestnávania mladistvých: Čo znamená zákon HB 1302 pre zamestnávateľov najímajúcich tínedžerov

1. júla 2026 zákon HB 1302 v štáte Indiana zrušil databázu Youth Employment System (YES), čím sa skončila registrácia a samostatné nahlasovanie pre zamestnávateľov s piatimi a viacerými maloletými zamestnancami — no limity pracovného času pre 14- a 15-ročných, zákazy nebezpečných prác, federálne pravidlá FLSA a stupňujúce sa štátne pokuty zostávajú v platnosti, takže interné vedenie záznamov je teraz jedinou stopou zamestnávateľa pre prípadnú kontrolu.

mike

compliancepayrollhiring

Nové povolenie na domáce potraviny v Západnej Virgínii: Ako SB 44 umožňuje domácim výrobcom predávať nakladané, fermentované a chladené potraviny

Senátny návrh zákona 44 Západnej Virgínie, účinný od 12. júna 2026, vytvoril povolenie na predaj potenciálne nebezpečných domácich potravín, ktoré umožňuje domácim výrobcom legálne predávať nakladanú a fermentovanú zeleninu, okyselené salsy a ostré omáčky, kombuchu a chladené výrobky ako pudingy a smotanové koláče. Povolenie vyžaduje kontrolu kuchyne, školenie o bezpečnosti potravín, povolenie WVDA a testovanie vody pre kuchyne so súkromnými studňami, zatiaľ čo surové mäso, hydina, morské plody a mliečne výrobky triedy A zostávajú zakázané v rámci oboch úrovní domácich potravín.

mike

small-businesscompliancepermits

Účtovníctvo pre ghost kitchen: Ako zabrániť, aby vám tri virtuálne značky rozbili jeden výsledovku

Doručovacie platformy si v konečnom dôsledku berú 30–40 % z každej objednávky, keď sa sčítajú provízie, propagačné akcie a poplatky za spracovanie – a multi-brand ghost kitchen, ktorá účtuje len čisté vklady, nedokáže určiť, ktorý koncept je ziskový. Táto príručka pokrýva kategorizáciu tržieb na značku, tri spôsoby alokácie zdieľaného nájmu, energií a práce (podľa štvorcových metrov, podielu na tržbách, odpracovaných hodín), sledovanie nákladov na jedlo na značku a šesťkrokový kontrolný zoznam mesačnej uzávierky.

mike

restaurantbookkeepingsmall-business

Colorado HB26-1223: Ako si reštaurácie ponechajú daň z obratu v júli, auguste, novembri a decembri

HB26-1223 v Colorade, podpísaný 4. júna 2026, umožňuje oprávneným predajcom jedál a nápojov odpočítať až 14 000 dolárov mesačných čistých zdaniteľných tržieb od štátnej dane z obratu v júli, auguste, novembri a decembri 2027 a 2028 – v hodnote až približne 3 248 dolárov – plus trvalé oslobodenie energií pre pripravené jedlá alebo kredit 0,5 % od 1. júla 2026. Tu je uvedené, kto má nárok a ako to zaúčtovať.

mike

restauranttax-compliancetax-deductions

Florida SB 606: Čo musia reštaurácie zverejniť o prevádzkových poplatkoch v roku 2026

Floridský zákon SB 606 (oddiel 509.214, účinný od 1. júla 2026) ukladá reštauráciám povinnosť zverejniť akýkoľvek nedaňový "prevádzkový poplatok" na jedálnych lístkoch, účtoch, pokladničných dokladoch a zmluvách písmom minimálne rovnako veľkým ako popisy jedál, a rozpísať prepitné, prevádzkové poplatky a daň z predaja ako samostatné položky na každom pokladničnom doklade.

mike

restaurantcompliancetax-compliance

Rozpočet Írska 2026: Čo zníženie DPH a nové úľavy skutočne znamenajú pre majiteľov malých podnikov

Írsko od 1. júla 2026 znížilo DPH na potraviny, stravovacie služby a kaderníctvo z 13,5 % na 9 %, zvýšilo strop podnikateľskej úľavy na 1,5 milióna eur a zvýšilo daňový úver na výskum a vývoj na 35 % – no zvýšenie minimálnej mzdy na 14,15 eura a automatické zapojenie do dôchodkového sporenia prišlo o šesť mesiacov skôr. Tu je, čo každá z týchto zmien znamená pre účtovníctvo malých podnikov.

mike

taxsmall-businessrestaurant

Zákony o predvídateľnom plánovaní zmien v roku 2026: Čo dlžia zamestnávatelia s viacerými pobočkami zamestnancom pri zmene rozvrhu

Jedenásť jurisdikcií v USA dnes presadzuje zákony o spravodlivom pracovnom týždni, ktoré vyžadujú 14-dňové oznámenie rozvrhu a platbu za predvídateľnosť pri zmenách — Starbucks zaplatil $38.9M a Chipotle $20M za porušenia. Tu je prehľad toho, čo musia sledovať zamestnávatelia s viacerými pobočkami v maloobchode, gastronómii a pohostinstve, koľko stoja pokuty na zamestnanca a ako udržať trojročnú dokumentačnú stopu súladu čistú.

mike

payrollcompliancelegal

Účtovníctvo vinárne a vinotéky: metóda FIFO pri oceňovaní zásob, kalkulácia ceny vína na pohár a rozdelenie na predaj na mieste a mimo neho

Fľaša s objemom 750 ml poskytne približne 5 pohárov po piatich unciach, pričom náklady na naliatie vína sa zvyčajne pohybujú medzi 25 – 30 % oproti 18 – 24 % pri liehovinách. Táto príručka sa venuje oceňovaniu metódou FIFO podľa ročníka, matematike výťažnosti pri predaji na pohár, stratám ako skutočnej položke nákladov na predaný tovar a tomu, prečo vinárne potrebujú od prvého dňa oddelené účty výnosov a nákladov na predaj na mieste a mimo neho.

mike

bookkeepinginventorycost-of-goods-sold

Účtovníctvo arkádového baru: Prečo bežné účtovníctvo baru pre barcady nefunguje

Barcad prevádzkuje dva podniky s opačnými nákladovými štruktúrami – liehoviny s 20–24% nákladmi na výčap a hry s takmer nulovými marginálnymi nákladmi. Ako rozdeliť účtovnú osnovu, účtovať predaj tokenov ako výnosy budúcich období s ASC 606 breakage, odpisovať automaty cez Section 179 alebo bonusové odpisy a zistiť, či zmiešaná marža prekonáva čistú maržu bežného baru 10–15%.

mike

bookkeepingsmall-businessrevenue-recognition

Virgínsky HB 975 nahrádza pomer jedla a nápojov 45 %: Čo musia majitelia reštaurácií teraz sledovať

Od 1. júla 2026 nahrádza virgínsky HB 975 jednotný 45 % pomer jedla a nápojov pre držiteľov licencií na miešané nápoje tromi úrovňami – žiadny pomer nad 48 000 USD mesačného predaja jedla, 30 % medzi 25 000 a 48 000 USD a 45 % pod touto hranicou – čím sa mesačné sledovanie predaja jedla stáva požiadavkou na dodržiavanie predpisov, nielen každoročným cvičením MBAR.

mike

restaurantcompliancebookkeeping
Začať zadarmo→Dokumentácia