#restaurant
Restaurant
Accounting solutions for restaurants and food businesses
Pravidlo SB 606 štátu Florida o prevádzkovom poplatku: Čo musia reštaurácie zverejňovať v jedálnych lístkoch, na účtoch a potvrdenkách od 1. júla 2026
Zákon Florida SB 606 nadobúda účinnosť 1. júla 2026 a nanovo definuje zverejňovanie poplatkov v reštauráciách: každý povinný prevádzkový poplatok — poplatky za obsluhu, automatické prepitné, poplatky za doručenie a príplatky za platbu kartou — musí byť uvedený v jedálnych lístkoch, zmluvách a objednávkových aplikáciách v súlade s požiadavkami na písmo, na prednej strane účtu a ako tri samostatné riadky na potvrdenke pre sprepitné, prevádzkový poplatok a daň z predaja. Zistite, čo sa počíta ako prevádzkový poplatok, kde ho zverejniť a ako každý riadok správne zaúčtovať.
Illinois práve natrvalo povolil koktaily so sebou: Pravidlá zapečatených nádob podľa SB 618 a účtovníctvo pre bary a reštaurácie
Illinois SB 618 natrvalo povoľuje koktaily so sebou od 1. júla 2026, čo vyžaduje zapečatené nádoby s viditeľným porušením, označenie so štyrmi prvkami, sedemdňovú lehotu naplnenia, doručenie iba zamestnancami a overenie veku, s daňou z galónu podľa obsahu alkoholu a samostatným účtovníctvom v POS, aby tento kanál zostal ziskový a pripravený na audit.
Floridský zákon o prevádzkových poplatkoch (SB 606) nadobúda účinnosť 1. júla 2026: Ako musia reštaurácie zverejňovať každý servisný poplatok
Floridský SB 606 novelizuje štatút § 509.214 s účinnosťou od 1. júla 2026, pričom vyžaduje, aby reštaurácie zverejnili každý povinný prevádzkový poplatok – jeho výšku a účel – na jedálnych lístkoch a účtenkách pred objednaním, na samostatnom riadku oddelenom od dane a sprepitného. Zahŕňa mzdové zaobchádzanie (servisné poplatky sú mzdy, nie sprepitné), daňovú povinnosť z predaja a nastavenie účtovej osnovy na čisté zaúčtovanie každého poplatku.
Zákaz poplatkov za swipe platby na predajnej dani a sprepitnom v Illinois: Čo zákon o zákaze poplatkov za výmenu znamená pre vaše podnikanie pred júlom 2026
Zákon o zákaze poplatkov za výmenu v Illinois zakazuje poplatky za swipe na častiach transakcií kartou týkajúcich sa predajnej dane a prepitného od 1. júla 2026 – prvý zákon tohto druhu v USA. Zistite, ako preukázať daň a sprepitné pri každej transakcii, vybrať si medzi výnimkou v reálnom čase a 180-dňovou zľavou, a štruktúrovať účtovnú osnovu, ktorá zachytí každý dolár v oboch prípadoch.
W-2 Box 12 Code TP a Box 14b: Sprievodca pre zamestnávateľov 2026 pri vykazovaní kvalifikovaných prepitných
Pre mzdy vyplatené 1. januára 2026 alebo neskôr musia zamestnávatelia vykazovať kvalifikované prepitné v W-2 Box 12 Code TP a kód Treasury Tipped Occupation Code v Box 14b, inak zamestnanci s prepitným prídu o odpočet až do výšky 25 000 USD podľa § 224.
Vaša licencia na predaj alkoholu je 15-ročným majetkom: amortizácia podľa § 197 a prečo sú ročné obnovy iné
Podľa § 197 zákona o daniach z príjmov (IRC) je licencia na predaj alkoholu nehmotným majetkom, ktorý musíte kapitalizovať a amortizovať lineárne počas 180 mesiacov, počnúc neskorším z mesiaca akvizície alebo mesiaca otvorenia — žiadny bonusový odpis, žiadna kratšia životnosť, žiadna konvencia polovice mesiaca. Bežné ročné poplatky za obnovenie zaplatené štátu na udržanie licencie, ktorú už vlastníte, sú všeobecne odpočítateľné v roku zaplatenia. Táto príručka pokrýva, čo patrí do základu, účtovné zápisy, alokáciu podľa tlačiva 8594 pri kúpe baru a päť účtovníckych chýb, ktoré skresľujú účtovníctvo v pohostinstve.
Pravidlo FDA pre sledovateľnosť potravín (FSMA 204): Čo znamená odklad na júl 2028 pre vaše záznamy
Pravidlo FDA o sledovateľnosti potravín (FSMA 204) vyžaduje, aby dotknuté podniky vytvorili záznamy na úrovni šarží v triediteľnej elektronickej tabuľke do 24 hodín a uchovávali ich dva roky. Termín dodržiavania predpisov sa presunul z 20. januára 2026 na navrhovaný 20. júl 2028 – tu je prehľad, čo vyžadujú CTE, KDE a kódy sledovateľnosti šarží, ktorých 15 kategórií komodít sa vzťahuje na toto pravidlo a ako si teraz vytvoriť potrebné záznamy.
Je 18 % servisný poplatok sprepitné? Štvorfaktorový test IRS a čo vás stojí na mzdách reštaurácie
Povinný servisný poplatok neprejde štvorfaktorovým testom sprepitného IRS, takže ide o mzdu, nie o príjem zo sprepitného — platíte z neho obe časti FICA, strácate kredit podľa § 45B na formulári 8846 a je vylúčený z nového odpočtu kvalifikovaného sprepitného podľa OBBBA. Zahŕňa štvorfaktorový test, účtovné zápisy, ktoré oddeľujú výnosy zo servisných poplatkov od záväzkov zo sprepitného, a zmeny v mzdách, kredite na sprepitné, dani z obratu a zverejňovaní poplatkov, ktoré reštauráciu čakajú v deň, keď na tento model prejde.
Chicago nedokázalo prelomiť veto na sprepitné: Čo znamená postupné zvyšovanie na 16,60 USD do roku 2028 pre reštaurácie
Mestské zastupiteľstvo v Chicagu nedokázalo prelomiť veto starostu Johnsona — postupné zvyšovanie mzdy so sprepitným na plných 16,60 USD do 1. júla 2028 pokračuje. Mzdová a menu matematika pre prevádzkovateľov.
Florida's New Restaurant Service Charge Transparency Law: What Owners Must Disclose Before Adding Automatic Gratuity
Florida's new service charge transparency law will require restaurants to clearly disclose any automatic gratuity or service charge — amount, label, and who keeps it — before guests order and on the receipt.
Square vs. Toast vs. Clover: Ako si vybrať POS systém pre typ vášho podnikania
Square, Toast a Clover sa zameriavajú na rôzne typy podnikov – Square začína zadarmo s 2,6 % + 15 centov, Toast viaže reštaurácie na 2-ročné zmluvy a hardvér Clover stojí 500 – 1 799+ USD. Táto príručka porovnáva skutočné náklady podľa objemu transakcií a vysvetľuje problém trojitej reconciliácie, ktorý POS údaje vytvárajú vo vašom účtovníctve.
Vklady na rezervácie v reštauráciách a poplatky za neobsadenie: Sprievodca odloženými výnosmi
Neobsadené miesta v reštauráciách stoja americký priemysel ročne približne 16 miliárd dolárov a vklady, ktoré s nimi bojujú, vytvárajú nástrahu v účtovníctve – podľa ASC 606 je rezervačný vklad záväzkom, nie výnosom, kým hosť nevečeria alebo ho neprepustí. Tu je návod, ako účtovať vklady ako odložené výnosy, zaúčtovať prepadnutie v dôsledku neobsadenia ako breakage a zosúladiť čisté výplaty z OpenTable, Resy a Tock.