
Бухгалтерия офисных микромаркетов: потери, запасы и распределение комиссий
Заложите 2–4% потерь, разделите себестоимость свежей и сухой продукции, учитывайте комиссию здания 10–15% как аренду и облагайте готовую еду отдельно, чтобы понять, окупается ли микромаркет.










