Contabilidad para Microcervecerías Independientes y Taprooms: De la Cuba de Maceración al Margen
Un barril artesanal vendido a través de un taproom puede generar más de $1,200 en ingresos, mientras que el mismo barril a través de distribución aporta de $160 a $220. Las cervecerías independientes necesitan una contabilidad que capture las capas de costos WIP de la Sección 263A, las declaraciones de impuestos especiales del Formulario TTB 5130.9, las tasas reducidas de la CBMA, los márgenes de los canales del sistema de tres niveles, los pasivos por depósitos de barriles y la depreciación de la sala de cocción según la Sección 179 para ver qué canal paga realmente las facturas.
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