
La FDA Acaba de Conceder a las Empresas Alimentarias 30 Meses Más para la Trazabilidad — No los Desperdicien
La FDA trasladó la fecha de cumplimiento de la Regla de Trazabilidad Alimentaria FSMA 204 30 meses, del 20 de enero de 2026 al 20 de julio de 2028, y el Congreso prohibió una aplicación anticipada. La regla en sí no ha cambiado: alimentos FTL, siete Eventos de Seguimiento Críticos, Elementos de Datos Clave y registros clasificables en 24 horas. Por lo tanto, aquí se explica quién está exento y cómo las pequeñas empresas alimentarias pueden desarrollar un plan de trazabilidad que cumpla con la normativa sin software empresarial.









