
Счетоводство за козе млекопроизводство и мини-мандри: Ценообразуване на мляко, сирене и сапун от едно стадо
Мини-мандрите за кози печелят по лактационна крива, но плащат по календар. Това ръководство показва как да водите отделни предприятия за течно мляко, сирене и сапун — като използвате бюджетни данни от 1 650–1 800 lb мляко от коза годишно, цена на дребно на козе мляко около $18 за галон, правилото 10 килограма мляко за 1 килограм сирене и линията на FDA между сапун и козметично твърдение.










