
Акт про тамале в Колорадо: Що HB26-1033 означає для домашніх харчових підприємств
Акт HB26-1033 у Колорадо, «Акт про тамале», легалізує продаж тамале та інших чутливих до температури страв, приготованих у домашній кухні, починаючи з 1 січня 2027 року, а також підвищує обмеження доходу для домашніх харчових підприємств з 10 000 до 150 000 доларів на продукт на рік. Ось вимоги щодо безпечності харчових продуктів, маркування та транспортування, які повинні виконувати виробники, — та бухгалтерський облік, необхідний для роботи в новому масштабі.










