Si vous vendez des produits d'épicerie en Alabama, votre point de vente a fait quelque chose d'inhabituel le 1er mai 2026 : il a cessé de percevoir la portion d'État de la taxe de vente sur les aliments. Pendant deux mois — du 1er mai au 30 juin 2026 — la loi 2026-604 (projet de loi 527 de la Chambre) suspend la taxe de vente et d'utilisation de 2 % de l'État sur les aliments admissibles SNAP, tandis que les taxes municipales et de comté sur les aliments restent en vigueur. Le congé fiscal ne change pas ce qu'est un aliment — il change quelle taxe s'applique pendant 61 jours, et il exige que vous déclariez toujours les ventes comme si la taxe avait été perçue.
Voici l'historique de la taxe sur l'épicerie en Alabama, ce que couvre le congé fiscal, et comment les détaillants doivent l'enregistrer et la déclarer.
De 4 % à 2 % à 0 % — puis de retour à 2 %
L'Alabama est l'un des rares États qui taxe encore les produits d'épicerie au niveau de l'État. Jusqu'en 2023, le taux d'État sur les aliments était de 4 %. Un projet de loi historique de 2023 l'a réduit de 1 % pour le ramener à 3 %, et une étape de septembre 2025 l'a réduit à nouveau pour atteindre le taux actuel de 2 % en 2026. Ces 2 % constituent la portion d'État que la loi 2026-604 suspend — non pas une abrogation, mais un congé fiscal de 61 jours qui revient à 2 % le 1er juillet.
Les taxes locales sont distinctes. Les taxes de vente municipales et de comté sur les aliments — qui, dans certaines juridictions, ajoutent 1 à 4 % — ne sont pas suspendues. Une vente d'épicerie dans une ville avec une taxe locale sur les aliments de 2 % sera enregistrée à 2 % local pendant le congé fiscal, avec la portion d'État de 2 % à 0 %, pour un total combiné de 2 % au lieu des 4 % habituels.
Ce qui est considéré comme aliment
Le congé fiscal utilise la définition SNAP : les aliments ou produits alimentaires destinés à la consommation à domicile, moins les exclusions. Sont généralement admissibles : le pain, le lait, les produits frais, la viande, les conserves et les aliments emballés. Ne sont généralement pas admissibles : les boissons alcoolisées, le tabac, les aliments chauds et les aliments préparés pour une consommation immédiate. Le poulet rôti chaud, les repas chauds de la charcuterie et les produits de boulangerie maintenus au chaud pour une vente immédiate sont taxables au taux plein même pendant le congé fiscal — ils ne sont pas admissibles SNAP.
Si votre système de point de vente ne peut pas distinguer les aliments admissibles SNAP des aliments chauds préparés, le congé fiscal sera mal appliqué et l'exposition en cas d'audit sera la vôtre, pas celle du client.
Comment les détaillants doivent enregistrer et déclarer
L'avis du Département du revenu de l'Alabama est explicite : les détaillants doivent toujours déclarer toutes les ventes brutes des articles alimentaires admissibles dans le total des recettes brutes, même si la taxe d'État sur ces ventes est suspendue. La déclaration montrera les ventes brutes et la ventilation exonérée ou suspendue de la taxe, avec la taxe d'État sur les aliments à zéro pour la période du congé fiscal.
En pratique :
- Programmez le point de vente pour taxer les aliments uniquement au taux municipal/de comté à partir du 1er mai, avec le taux d'État sur les aliments à 0 % — ne programmez pas les aliments comme entièrement exonérés, car la portion locale s'applique toujours là où la localité taxe les aliments.
- Gardez les tableaux de taxabilité des aliments d'État et des aliments locaux séparés afin que le retour au taux normal du 1er juillet soit un simple changement de taux unique, et non une reprogrammation complète.
- Conservez le document de travail spécifique au congé fiscal : les ventes brutes totales, les ventes d'aliments admissibles, la taxe d'État suspendue et la taxe locale perçue. Ce document est la première pièce présentée lors d'un audit de l'Alabama couvrant mai à juin 2026.
Pour les clients, un affichage indiquant « Congé fiscal sur la taxe d'État sur l'épicerie — taxe d'État de 2 % sur les aliments suspendue du 1er mai au 30 juin » évite le malentendu selon lequel toute taxe sur l'épicerie est supprimée.
Une note sur l'autre volet de la loi 2026-604
La même loi crée, pour les années fiscales 2026-2028, une déduction fiscale sur le revenu des particuliers pouvant atteindre 1 000 $ pour les heures supplémentaires qualifiées, effective à compter du 1er octobre — une disposition distincte qui n'affecte pas le congé fiscal sur la taxe de vente, mais que les employeurs devraient noter pour la paie.
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Un congé fiscal de deux mois ressemble à une réduction de prix pour le client et à un exercice de déclaration pour le détaillant — et c'est la déclaration qui survit à l'audit. Beancount.io conserve chaque tableau de taxabilité du point de vente, chaque ventilation des ventes brutes et chaque perception d'État vs locale dans une comptabilité en texte brut et versionnée — afin que vos ventes de produits alimentaires de mai-juin 2026 correspondent à la déclaration, pas seulement au ticket de caisse. Commencez gratuitement et gardez votre point de vente et votre déclaration de taxe de vente alignés.