پرش به محتوای اصلی

#restaurant

رستوران

راهکارهای حسابداری برای رستوران‌ها و کسب‌وکارهای غذایی

درآمد Domino's در سه‌ماهه سوم ۲۰۲۶: رشد ۱۲.۷٪ EPS با فروش همسان ۰.۳٪، بدهی ۱.۳ میلیارد دلاری سررسید ۲۰۲۷

Domino's در سه‌ماهه سوم ۲۰۲۶ از درآمد ۱,۱۸۵.۶ میلیون دلار (۳.۴٪+) مبلغ ۱۵۲.۲ میلیون دلار سود کسب کرد در حالی که فروش همسان آمریکا ۰.۳٪ رشد داشت؛ ۱.۳۳ میلیارد دلار از اوراق بهادار‌شده تا جولای ۲۰۲۷ سررسید می‌شوند.

سال مالی ۵۲-۵۳ هفته‌ای، به زبان ساده: انتخاب ماده ۴۴۱، هفته ۵۳ام اضافه، و زمانی که خرده‌فروشان به تأیید IRS نیاز دارند

سال ۵۲-۵۳ هفته‌ای طبق ماده ۴۴۱ در همان روز هفته پایان می‌یابد و هر ۵-۶ سال یک هفته ۵۳ام دارد. آن را در اولین اظهارنامه خود انتخاب کنید؛ تغییرهای بعدی نیازمند تأیید IRS است.

هزینه‌های چوب‌پنبه و برنامه‌های BYOB، توضیح داده شده: چه مبلغی دریافت کنید، چه چیزی قانونی است، و چگونه درآمد را ثبت کنید

اکثر رستوران‌های آمریکایی بین ۲۰ تا ۲۵ دلار به ازای هر بطری هزینه چوب‌پنبه دریافت می‌کنند؛ این هزینه یک هزینه خدمات مشمول مالیات است، بنابراین آن را جداگانه ثبت کنید و پرداختی‌های کارکنان را از طریق حقوق و دستمزد انجام دهید.

اجاره‌های سه‌گانه و هزینه‌های CAM: آنچه واقعاً فراتر از اجاره پایه بدهکارید

اجاره سه‌گانه، مالیات ملک، بیمه و هزینه‌های CAM را به اجاره پایه اضافه می‌کند. پیش از امضا بیاموزید سهم نسبی، سقف‌ها و تسویه سالانه چگونه کار می‌کنند.

انواع و هزینه‌های مجوز مشروبات الکلی، توضیح داده شده: چرا همان مجوز در یک ایالت ۳۰۰ دلار و در ایالتی دیگر ۴۰۰,۰۰۰ دلار است

در ایالت‌های سهمیه‌ای، مجوز سقف‌دار شخص دیگری را با قیمت شش‌رقمی می‌خرید؛ در جای دیگر درخواست می‌دهید و هزینه پرداخت می‌کنید — ابتدا مفهوم کسب‌وکارتان را با سیستم ایالت تطبیق دهید.

آیا صندوق فروش شما باید انعام درخواست کند؟ مدیریت خستگی انعام بدون از دست دادن مشتریان وفادار

۶۵٪ از مصرف‌کنندگان آمریکایی می‌گویند از انعام دادن خسته شده‌اند. در اینجا آمده است که فروشندگان چگونه می‌توانند صفحه‌های انعام را طراحی کنند — یا آن‌ها را نادیده بگیرند — بدون از دست دادن مشتریان وفادار.

راهنمای شنبه کسب‌وکارهای کوچک ۲۰۲۶: چگونه خرده‌فروشان و رستوران‌های مستقل در ۲۸ نوامبر پیروز می‌شوند

شنبه کسب‌وکارهای کوچک ۲۰۲۶ در ۲۸ نوامبر برگزار می‌شود. زودتر هدایا را انبار کنید، نیرو جذب کنید و با تبلیغ کارت‌های هدیه یک روز را به ۱۵٪ درآمد سالانه تبدیل کنید.

درآمدهای سه‌ماهه اول سال مالی ۲۰۲۷ Darden: فصل ۳.۲ میلیارد دلاری که در آن LongHorn Olive Garden را به دوش کشید

فروش سه‌ماهه اول سال مالی ۲۰۲۷ Darden با رشد ۵.۱ درصدی به ۳.۲ میلیارد دلار رسید، در حالی که فروش هم‌رستورانی LongHorn ۶.۲ درصد و Olive Garden ۱.۱ درصد رشد کرد؛ EPS تعدیل‌شده ۴.۱ درصد رشد کرد در حالی که بازخرید سهام با بدهی کوتاه‌مدت تأمین مالی شد.

Homebase در برابر 7shifts در برابر When I Work: چگونه رستوران‌ها و خرده‌فروشی‌های کوچک باید در سال ۲۰۲۶ نرم‌افزار زمان‌بندی را انتخاب کنند

Homebase و 7shifts بر اساس هر شعبه هزینه می‌گیرند و When I Work بر اساس هر کاربر — پس تعداد کارکنان هزینه را تعیین می‌کند. 7shifts در پیش‌بینی نیروی کار مبتنی بر POS و انباشت انعام پیشتاز است.

حسابداری تاکوئریا: محاسبات بازدهی، کنترل ضایعات و قیمت‌گذاری که یک تاکوی خیابانی را سودآور نگه می‌دارد

یک تاکوی ۲٫۵۰ دلاری روی سکه‌ها زندگی می‌کند: آن را با بازدهی پروتئین پخته هزینه‌یابی کنید، ضایعات بار سس را ثبت کنید و قیمت اپلیکیشن‌های تحویل را ۳۰٪ بالاتر بگذارید تا تاکوئریا سودآور بماند.

حسابداری باشگاه شام و شام‌های پاپ‌آپ: چرا صندلی‌های فروخته‌شده هم می‌توانند ضرر بدهند

بلیت‌های شام پاپ‌آپ تا زمانی که غذا سرو نشود درآمد معوق هستند — آن‌ها را به‌عنوان بدهی ثبت کنید، هر رویداد را به ازای هر نفر هزینه‌یابی کنید و هرگز وجه شناور را زودتر خرج نکنید.

حسابداری بار آبمیوه و فروشگاه اسموتی: ردیابی فساد مواد اولیه به تفکیک هر ماده برای محافظت از حاشیه سود

حاشیه سود ۷۰ درصدی اسموتی می‌تواند پس از فساد به ۴۵ درصد برسد. ضایعات را به تفکیک هر ماده ثبت کنید، دستورها را بر اساس بازده مواد اولیه قیمت‌گذاری کنید و زیان غیرعادی را بیرون از بهای تمام‌شده ثبت کنید.