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Der Tagesabschluss: Z-Berichte, Kassenzählung und der dreifache tägliche Umsatzabgleich
Ein Schritt-für-Schritt-Tagesabschluss für Einzelhandel und Gastronomie – X-Lesung, Trinkgeldanpassungen und Kartenbatch-Abrechnung, Z-Bericht, eine blinde Kassenzählung und der dreifache Abgleich von POS-Erwartung, gezähltem Bargeld und Bankabrechnung. Behandelt Über-/Unterbestand-Schwellenwerte, warum Überbestände auf zu kurz herausgegebenes Wechselgeld hindeuten, die Verbuchung von Abweichungen auf ein Kassen-Differenzkonto statt einer Anpassung des Umsatzes und die Lohnabzugsregeln, die eine Kürzung des Gehalts bei Kassendifferenzen riskant machen.
Mike Thrift
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