
Kaliforniens SB 68 Gesetz zur Allergenoffenlegung: Eine Compliance-Checkliste für Juli 2026 für Restaurantketten
Kaliforniens SB 68 (der ADDE Act) verpflichtet Restaurantketten mit 20 oder mehr Standorten und mindestens einem Standort in Kalifornien, ab dem 1. Juli 2026 die neun Hauptallergene auf jeder Speisekartenform anzugeben, wobei die zivilrechtliche Haftung und nicht behördliche Bußgelder das primäre Durchsetzungsrisiko darstellt.










