Salta al contingut principal
Beancount.io Logo

#restaurant

Restaurant

Accounting solutions for restaurants and food businesses

77 entradesVeure totes les etiquetesRetorna a Totes les Publicacions

Crèdits de Propina i Fons Comuns de Propines: Una Guia de Compliment 2026 per a la Nòmina de Restaurants

El crèdit federal de propines permet als empresaris pagar 2,13 $ l'hora contra un mínim de 7,25 $ — però només amb notificació per escrit, una regularització setmanal i un fons comú que exclogui els gerents. Aquesta guia cobreix què va canviar el 2026: la regla 80/20 de tasques auxiliars anul·lada, l'aplicació de propines amb targeta de l'SB 648 de Califòrnia, el tractament salarial de les càrregues de servei i la deducció de 25.000 $ per propines qualificades.

mike

payrollrestaurantcompliance

Quan caduca un permís de treball TPS: Guia d'I-9 i nòmines per a restauradors

Els documents d'autorització d'ocupació TPS per a Haití i Síria han caducat després d'un estiu de dates canviants de l'USCIS, i continuar programant un treballador afectat exposa el restaurant a sancions per treballador segons la secció 274A de la INA. Aquesta guia cobreix la seqüència de reverificació del Suplement B del Formulari I-9, els cinc errors que converteixen el papeleo en una reclamació per discriminació, i com comptabilitzar els costos d'hores extraordinàries, agències temporals i reclutament per reconstruir la plantilla.

mike

restaurantpayrollcompliance

Comandes per Drive-Thru amb IA, en Xifres: Quant Cuesta Realment la IA de Veu a un Petit QSR i Quan S'Amortitza

La IA de veu per a drive-thru costa aproximadament 800–2.200 dòlars per local i mes. Un model d'amortització d'una pàgina mostra que genera al voltant de +810 dòlars/mes per a un QSR d'una sola unitat — però només si les hores de mà d'obra programades realment surten de la llista; si es mantenen, el mateix càlcul és de −1.590 dòlars/mes.

mike

restaurantaiautomation

La comissió del 2% d'OpenTable per absències i reserves: una guia per a restaurants per reservar i conciliar els pagaments

OpenTable ara dedueix un 2% de les penalitzacions per absència, les reserves i les experiències prepagades, i permet als restaurants dels EUA absorbir la comissió o traspassar-la al client segons la política de cancel·lació. Aquesta guia mostra com comptabilitzar les reserves pel seu import brut com a passiu, registrar la comissió per separat com a despesa, fer una conciliació mensual de pagaments en sis passos i decidir si les reserves encara valen la pena després de la comissió.

mike

restaurantbookkeepingreconciliation

Registra els Preus de la Vedella el 2026: Com Poden Restaurants i Carnisseries Repreus Sense Perdre Clients

La vedella picada va arribar a uns 6,75 dòlars la lliura i el filet a 12,80 dòlars el maig de 2026, amb el ramat boví dels EUA al nivell més baix en 75 anys, amb 86,2 milions de caps, i sense relleu previst abans del 2028. Aquesta guia mostra a restaurants i carnisseries com recalcular el cost de cada article de vedella, distribuir els augments pel menú, aprofitar talls secundaris i fer un seguiment del marge per article després del canvi.

mike

restaurantcost-of-goods-soldpricing-strategies

Resultats de Starbucks Q3 AF2026: creixement del 7,9% en vendes comparables darrere d'una caiguda d'ingressos

Starbucks va registrar uns ingressos de 9.320 milions de dòlars al tercer trimestre de l'any fiscal 2026, un 1,4% menys, mentre que les vendes comparables globals van pujar un 7,9% i el benefici net gairebé es va duplicar fins als 1.050 milions de dòlars. El trasllat del retail xinès a una joint venture sota llicència va eliminar aproximadament 780 milions de dòlars d'ingressos consolidats, i un guany per desinversió de 536,3 milions de dòlars va representar més que tot l'augment interanual del benefici net: el compte de resultats complet i el balanç de situació conciliats en un llibre major públic de Beancount.

mike

open-ledgerfinancial-reportingfinancial-analysis

La Regla de Càrrecs Operatius de la SB 606 de Florida: Què han de Divulgar els Restaurants a Menús, Factures i Rebuts a partir de l'1 de juliol de 2026

La SB 606 de Florida entra en vigor l'1 de juliol de 2026 i redefineix la divulgació de càrrecs de restaurant: tots els càrrecs operatius obligatoris — càrrecs de servei, propines automàtiques, càrrecs de lliurament i recàrrecs de targeta — s'han de mostrar als menús, contractes i aplicacions de comanda amb una lletra conforme, a la cara de la factura i com a tres línies separades al rebut per a propina, càrrec operatiu i impost de vendes. Apreneu què compta com a càrrec operatiu, on es divulgar i com registrar cada línia correctament.

mike

restaurantcompliancebookkeeping

Illinois acaba de fer permanents els còctels per emportar: normes d'envasament segellat i registres comptables per a bars i restaurants segons la SB 618

La SB 618 d'Illinois fa permanents els còctels per emportar a partir de l'1 de juliol de 2026, exigint envasos a prova de manipulació, etiquetatge de quatre elements, un límit de set dies, lliurament només per empleats i verificació d'edat, amb impost sobre el galonatge basat en ABV i comptabilitat separada al punt de venda per mantenir el canal rendible i preparat per a auditories.

mike

restaurantcompliancebookkeeping

La Llei de Càrrecs Operatius de Florida (SB 606) Entra en Vigor l'1 de Juliol de 2026: Com Els Restaurants Han de Divulgar Cada Comissió de Servei

La SB 606 de Florida modifica l'Estatut § 509.214 amb efecte l'1 de juliol de 2026, exigint que els restaurants divulguin cada càrrec operatiu obligatori —la seva quantitat i finalitat— als menús i rebuts abans de la comanda, en una línia separada de l'impost i les propines. Inclou el tractament de nòmines (els càrrecs de servei són salaris, no propines), l'exposició a l'impost sobre vendes i una estructura del pla de comptes per registrar cada comissió netament.

mike

restaurantcompliancesales-tax

La Prohibició de Comissions per Targeta a Illinois sobre Impostos sobre Vendes i Propines: Què Significa la Llei de Prohibició de Comissions d'Intercanvi per al Teu Negoci abans de Juliol de 2026

La Llei de Prohibició de Comissions d'Intercanvi d'Illinois prohibeix les comissions per targeta sobre les parts d'impostos sobre vendes i propines de les transaccions amb targeta a partir de l'1 de juliol de 2026, la primera llei d'aquest tipus als EUA. Aprèn com provar impostos i propines per transacció, triar entre l'exempció en temps real i el reemborsament de 180 dies, i estructurar un pla de comptes que capturi cada dòlar en ambdós casos.

mike

small-businesspaymentspoint-of-sale

La teva llicència de licor és un actiu a 15 anys: Amortització de la Secció 197 i per què les renovacions anuals són diferents

Segons la Secció 197 de l'IRC, una llicència de licor és un intangible que has de capitalitzar i amortitzar linealment durant 180 mesos a partir del mes d'adquisició o d'obertura, el que sigui posterior; sense depreciació de bonificació, sense vida més curta, sense convenció de mig mes. Les quotes de renovació anuals rutinàries pagades a l'estat per mantenir una llicència que ja tens són generalment deduïbles l'any en què es paguen. Aquesta guia cobreix què forma part de la base, els apunts comptables, l'assignació del Formulari 8594 quan compres un bar, i cinc errors de comptabilitat que falsegen els llibres d'hostaleria.

mike

tax-deductionssmall-businessrestaurant
Comença gratis→Documentació