Най-натоварената ви събота през юли слага 3 200 щ.д. в касата. Най-спокойният ви вторник през януари слага 120 щ.д. в същата каса и 400 щ.д. за труд. Игрището не се е променило — сезонът се е променил — и вашите книги трябва да направят така, че юли да плаща за януари.
Счетоводството за мини-голф игрище е сезонно счетоводство за хотелиерство. Приходите от вход, рождени дни, групови събития и малките допълнителни продажби на храни и напитки достигат пик между май и септември, докато наемът, застраховките и поддръжката на ландшафта се плащат целогодишно.
Изглаждане на шест месеца в дванадесет
Започнете с месечна карта на паричния поток, изградена от банковите депозити за предходните две години, след което изразете всеки месец като процент от годишния приход. Много игрища на открито регистрират 55–70% от годишния приход през юни–август, 15–20% през май и септември, а остатъкът е разпределен в останалите седем месеца.
Месечната 'ядка': Сумирайте всички разходи, които текат извън сезона — наем, застраховки, базови комунални услуги, заем за изграждането на игрището и минималния персонал, който държите, за да останете отворени. Разделете на 12. Ако фиксираните разходи извън сезона са 9 000 щ.д. на месец, а приносът през пиковия сезон е 18 000 щ.д. на месец за пет месеца, трябва да заделите 45 000 щ.д. — около 50% от пиковия принос — за преходния сезон.
Правилото за резерва: Всяка седмица през пиковия сезон прехвърляйте фиксиран процент от събраните средства към отделна спестовна сметка „Резерв за извън сезона“. Отчитайте прехвърлянето като паричен трансфер, а не като разход. Разходът се осчетоводява, когато платите януарския наем от резерва.
Приходи от вход срещу партита срещу храни и напитки: Три P&L в едно
Приходи от вход: Билети на място, на рунд, с пикови и вечерни цени. Приходът се признава при игра, а не при онлайн продажбата на предплатен билет — предплатените суми до използване са приход от бъдещи периоди.
Рождени дни и групи: Парти пакет от 249 щ.д. за 10 деца плюс 12 щ.д. за допълнително дете не е само приход от вход — това е време за ползване на съоръжението, труд на парти домакин и добавка за храна. Разделете пакета в счетоводната си книга: Приход — Вход (парти), Приход — Възстановяване на труд за парти домакин, Приход — Храни и напитки. Това разделение ви показва дали партито е печелившо или дали добавката за храни и напитки е тази, която носи печалбата.
Храни и напитки: Често 20–35% от приходите за игрища със снек-бар. Проследявайте храните и напитките като отделен поток със собствени разходи за продадени стоки, труд и загуби. Марж от 62% за храни и напитки, който изглежда добре в съвкупност, може да скрие марж от 78% за напитките и марж от 42% за храната, който изисква промяна в менюто.
Бюджет за подмяна на настилката и обновяване
Активите на мини-голф игрището се обезценяват видимо. Изкуствената трева, препятствията, табелите и игралното оборудване трябва да се подменят циклично, а не при спешен случай.
- Настилка на игрището: На всеки 5–7 години, 15 000–30 000 щ.д. в зависимост от размера и материала. Начислявайте месечно: 22 000 щ.д. / 60 месеца = 367 щ.д. на месец към резерв.
- Декори и тематично оформление: 8–12% от първоначалната стойност на изграждането годишно за боя, ремонт и обновяване.
- POS и софтуер за управление на игрището: Фиксирана месечна цена, но екипът, който го използва, се сменя. Часовете за обучение са реална цена на системата.
Поддържайте финансите си организирани от първия ден
Мини-голф игрището е летен бизнес, който плаща зимен наем. Изглаждането на паричния поток, приходът от бъдещи периоди за предплатена игра и резервът за подмяна на настилката превръщат сезон, който изглежда като късмет, в година, която наистина носи печалба.
Beancount.io държи всеки приходен поток и всеки сезон като отчет с версии — приходите от вход, партита и храни и напитки като отделни потоци, а резервът като трансфер, който можете да одитирате. Започнете безплатно и превърнете извън сезона в планирано теглене, а не в боричкане.
