Naar hoofdinhoud springen
Beancount.io Logo

#restaurant

Restaurant

Accounting solutions for restaurants and food businesses

77 berichtenBekijk alle tagsTerug naar Alle Berichten

Fooien en fooienpools: een nalevingsgids voor de horeca-administratie in 2026

Het federale fooiencredit stelt werkgevers in staat $2,13 per uur te betalen tegen een minimumloon van $7,25 — maar alleen met schriftelijke kennisgeving, een wekelijkse correctie en een pool waaruit managers zijn uitgesloten. Deze gids behandelt wat er in 2026 is veranderd: de vernietigde 80/20-regel voor bijwerkzaamheden, Californië's SB 648-handhaving van creditcardfooien, de beloning voor servicekosten en de aftrek van $25.000 voor gekwalificeerde fooien.

mike

payrollrestaurantcompliance

Wanneer een TPS-werkvergunning verloopt: De I-9-her verificatie- en loonadministratiehandleiding voor restaurantwerkgevers bij de TPS-herschikking

Haiti- en Syrië-TPS-documenten voor werkautorizatie zijn verlopen na een zomer van verschuivende USCIS-data, en het blijven inplannen van een getroffen werknemer stelt een restaurant bloot aan boetes per werknemer onder sectie 274A van de INA. Deze gids behandelt de Form I-9 Supplement B-her verificatiesequentie, de vijf fouten die papierwerk in een discriminatieclaim veranderen, en hoe u de kosten van overwerk, uitzendbureaus en werving voor het herbouwen van uw personeelsbestand boekt.

mike

restaurantpayrollcompliance

OpenTable's 2% Service Fee on No-Shows and Deposits: A Restaurant Guide to Booking and Reconciling Payouts

OpenTable rekent nu 2% over no-show-boetes, reserveringsdeposito's en vooruitbetaalde ervaringen, en laat Amerikaanse restaurants de vergoeding absorberen of doorberekenen aan gasten volgens het annuleringsbeleid. Deze gids laat zien hoe je deposito's bruto boekt als verplichting, de vergoeding apart boekt als kosten, een zesstappen maandelijkse uitbetalingsreconciliatie uitvoert, en bepaalt of deposito's na de vergoeding nog steeds de moeite waard zijn.

mike

restaurantbookkeepingreconciliation

Rundvleesprijzen Vastleggen in 2026: Hoe Restaurants en Slagerijen Herprijzen Zonder Klanten te Verliezen

Gemalen rundvlees kostte in mei 2026 ongeveer $6,75 per pond en biefstuk $12,80, met de Amerikaanse rundveestapel op een 75-jarig dieptepunt van 86,2 miljoen dieren en verlichting onwaarschijnlijk vóór 2028. Deze gids laat restaurants en slagerijen zien hoe ze elk rundvleesproduct opnieuw kunnen beprijzen, verhogingen over het menu kunnen spreiden, verderop in het karkas kunnen gaan en de marge per item kunnen volgen na de wijziging.

mike

restaurantcost-of-goods-soldpricing-strategies

Starbucks Q3 FY2026-Resultate: 7,9% Umsatzwachstum hinter einem Umsatzrückgang

Starbucks meldete für das dritte Quartal des Geschäftsjahres 2026 einen Umsatz von 9,32 Mrd. USD, ein Rückgang von 1,4 %, während die vergleichbaren Filialumsätze weltweit um 7,9 % stiegen und der Nettogewinn sich auf 1,05 Mrd. USD nahezu verdoppelte. Die Überführung des China-Einzelhandels in ein lizenziertes Joint Venture führte zu einem Rückgang der konsolidierten Umsatzerlöse um rund 780 Mio. USD, und ein Gewinn aus der Veräußerung in Höhe von 536,3 Mio. USD machte mehr als den gesamten Vorjahresanstieg des Nettogewinns aus – die vollständige Gewinn- und Verlustrechnung sowie die Bilanz, abgestimmt in einem öffentlichen Beancount-Buch.

mike

open-ledgerfinancial-reportingfinancial-analysis

Florida's SB 606-regel voor operations charge: wat restaurants vanaf 1 juli 2026 op menu's, rekeningen en bonnen moeten vermelden

Florida SB 606 treedt op 1 juli 2026 in werking en herdefinieert de openbaarmaking van restauranttoeslagen: elke verplichte operations charge — servicekosten, automatische fooien, bezorgkosten en kaarttoeslagen — moet worden getoond op menu's, contracten en bestelapps in een conform lettertype, op de voorkant van de rekening en als drie aparte regels op de bon voor fooi, operations charge en omzetbelasting. Ontdek wat telt als operations charge, waar je moet vermelden en hoe je elke regel correct boekt.

mike

restaurantcompliancebookkeeping

Illinois maakt cocktails-to-go permanent: SB 618-regels voor verzegelde containers en boekhouding voor bars en restaurants

Illinois SB 618 maakt cocktails-to-go permanent vanaf 1 juli 2026, met vereisten voor verzegelde containers, vier etiketelementen, een termijn van zeven dagen, bezorging door eigen personeel en leeftijdscontrole, plus gallonagebelasting op basis van alcoholpercentage en gescheiden POS-boekhouding om het kanaal winstgevend en auditbestendig te houden.

mike

restaurantcompliancebookkeeping

Florida's Operations Charge Law (SB 606) Takes Effect July 1, 2026: How Restaurants Must Disclose Every Service Fee

Florida SB 606 amends Statute § 509.214 effective July 1, 2026, requiring restaurants to disclose every mandatory operations charge—its amount and purpose—on menus and receipts before the order, on its own line separate from tax and tips. Includes the payroll treatment (service charges are wages, not tips), sales-tax exposure, and a chart-of-accounts setup to book each fee cleanly.

mike

restaurantcompliancesales-tax

Illinois' verbod op pin- en creditcardkosten over omzetbelasting en fooien: Wat de Interchange Fee Prohibition Act vóór juli 2026 voor uw bedrijf betekent

De Interchange Fee Prohibition Act van Illinois verbiedt vanaf 1 juli 2026 transactiekosten over het deel van omzetbelasting en fooien van een kaarttransactie — de eerste wet in zijn soort in de VS. Leer hoe u belasting en fooien per transactie aantoont, kiest tussen de reële-tijdvrijstelling en de 180-dagen restitutie, en een rekeningschema opzet dat elke dollar in beide gevallen correct vastlegt.

mike

small-businesspaymentspoint-of-sale

Uw drankvergunning is een 15-jarig actief: Section 197-afschrijving en waarom jaarlijkse verlengingen anders zijn

Volgens IRC Section 197 is een drankvergunning een immaterieel actief dat u moet activeren en lineair afschrijven over 180 maanden, te beginnen in de latere maand van verwerving of opening — geen bonusafschrijving, geen kortere levensduur, geen halve-maandconventie. Routinematige jaarlijkse verlengingskosten die aan de staat worden betaald om een vergunning die u al bezit te behouden, zijn doorgaans aftrekbaar in het jaar van betaling. Deze gids behandelt wat in de grondslag valt, de journaalboekingen, de Formulier 8594-toerekening bij aankoop van een bar, en vijf boekhoudfouten die de horecaboekhouding vervalsen.

mike

tax-deductionssmall-businessrestaurant
Gratis starten→Documentatie