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#point-of-sale

POS

レストラン・小売業向けのPOSシステム選定、価格設定、ハードウェア、照合

オフィス・マイクロマーケットの記帳:ロス、在庫、手数料分配

ロスを2〜4%で予算化し、生鮮と常温の売上原価を分け、ビルの10〜15%の手数料を家賃として計上し、調理済み食品を別扱いで課税することで、マイクロマーケットが儲かるかが見えてくる。事業者は設置場所ごとに年間19,000〜25,000ドルの粗利益を上げている。