
Els corkage fees i els programes BYOB, explicats: quant cobrar, què és legal i com registrar els ingressos
La majoria de restaurants dels EUA cobren entre 20 i 25 dòlars per ampolla en concepte de corkage; la taxa és un càrrec per servei taxable, així que cal facturar-la per separat i passar els pagaments al personal per nòmina.










