Към основното съдържание
Beancount.io Logo

#catering

Catering

Bookkeeping, grocery COGS, job costing, and tax rules for personal chefs, private caterers, and food-service sole proprietors

Намалената ставка на ДДС от 9% в Ирландия вече е факт: Какво трябва да актуализират ресторантите, кафенетата и фризьорските салони в счетоводството си

От 1 юли 2026 г. храните, кетърингът и фризьорските услуги в Ирландия се облагат с 9% ДДС вместо 13,5% — което възлиза на около 3,63 евро на всеки 100 евро от продажбите, ако цените останат непроменени. Алкохолът остава на 23%, а настаняването — на 13,5%, така че това ръководство обхваща решението за ценообразуване, актуализациите на касовите апарати и данъчните кодове, депозитите, които преминават преходния период, и как правилно да разделяте смесените сметки.

Пакети за мини сватби, които все още носят печалба: Ръководство за ценообразуване и счетоводство за събитийни доставчици

Как сватбените фотографи, кетърингът и организаторите могат да остойностят печелившо мини сватби с под 50 гости — формула за минимален марж на приноса, която разделя фиксираните разходи за събитието от разходите за гост, структури на пакети с изрични минимуми и допълнителни услуги, както и счетоводство, което поддържа депозитите, спечелените приходи, данъка върху продажбите и преките разходи видими за всяко събитие.

Лична книга за готвани и частно кетеринг: Себестойност на хранителни продукти, удрчака за дома упражнята кухні і прибутковість на клиenта

Как личные шеф-повара и приватные кейтеринг-провайдера разделяют клиентские затраты на продукты от домашних расходов, претендуют на вычет за домашнюю кухню по тесту исключительного использования и считают стоимость работ для каждого заказа — с целевыми диапазонами стоимости продуктов 28-38% для еженедельной подготовки еды и 25-35% для частних ужинов.