
Účtovníctvo pre tortilleriu: Výťažnosť cesta, odpisy lisov a rozdelenie veľkoobchod/ maloobchod
Náklady na cesto v tortillerii za tucet sa pohybujú približne o 5 centov, keď sa výťažnosť zmení o 10 percent – čo predstavuje celý zisk z veľkoobchodného tuctu. Ako kalkulovať náklady na cesto podľa nameranej výťažnosti, rozdeliť príjmy a COGS medzi maloobchod a veľkoobchod, účtovať lisy a rúry podľa sekcie 179 alebo 7-ročného MACRS a sledovať päť KPI, ktoré odhalia stratovú trasu skôr, než to urobí banka.










