#cost-of-goods-sold
Изучите расчет и отслеживание себестоимости для оценки запасов
Рассчитайте цену крошечного дома от истинной себестоимости: нагруженный труд по ставке 1,35x от заработной платы плюс накладные расходы превращают смету в $40 000 в проект с маржой 4%; для маржи 40% нужно около $58 000.
Брискет весом 15 фунтов по $5 за фунт стоит $9,38 за пригодный к подаче фунт после зачистки и усушки — закладывайте дрова, топливо и ночной труд в каждую тарелку, иначе маржа сгорит.
Депозит по заказу — это обязательство до момента сдачи работы, учитывайте его как доходы будущих периодов, ведите позаказный учёт каждого переплёта и ежеквартально сверяйте кожу и золото.
Лицензия владельца бренда в Нью-Йорке за $375 позволяет независимым алкогольным брендам нанимать контрактных производителей внутри штата, не отдавая право собственности на бренд — плюс бухгалтерия для этого.
Устанавливайте цену на топливо в центах за галлон, учитывайте предоплату как отложенную выручку и прогнозируйте по градусо-дням отопительного периода, чтобы пережить тёплые зимы.
Магазины CBD из конопли вычитают аренду, зарплаты и маркетинг как любой розничный продавец — каннабис-диспансеры не могут этого делать из-за раздела 280E. Решает порог 0,3% ТГК.
Метод розничного учёта запасов оценивает конечные запасы по себестоимости, применяя коэффициент себестоимости к розничной цене к непроданным товарам — без подсчёта на полках, только данные о продажах.
Печь горячего цеха работает круглосуточно, поэтому учитывайте топливо как постоянные накладные расходы, а не как себестоимость — а затем рассчитывайте цену каждого изделия исходя из выручки на печной час, выхода годной продукции и реальной стоимости цвета.
Латте за $5,50 стоит $0,95–$1,40 при приготовлении, но сборы за мероприятие, аренда комиссариата и неоплаченная подготовка съедают маржу — посчитайте себестоимость каждого напитка и установите минимальную сумму в контракте.
Математика манифестов для перепродавцов паллет: распределяйте полную стоимость по товарам, складывайте комиссии eBay и Amazon до ставки и сверяйте валовые суммы из 1099-K от IRS с поступлениями на счёт.
График COGM превращает сырьё, прямой труд и накладные расходы в реальную себестоимость продаж — плюс учёт незавершённого производства и лимиты Section 263A UNICAP, которые определяют маржу.
Острый соус — это кислотосодержащий продукт по классификации FDA, поэтому большинство штатов запрещают его производство на домашней кухне. Заложите $500–$1 000 на проверку процесса и обучение до первой бутылки.
