
Закон Калифорнии SB 68 о раскрытии информации об аллергенах: чек-лист соответствия для сетей ресторанов на июль 2026 года
Закон Калифорнии SB 68 (Закон ADDE) обязывает сети ресторанов с 20 и более точками и хотя бы одной точкой в Калифорнии раскрывать информацию о девяти основных пищевых аллергенах во всех форматах меню начиная с 1 июля 2026 года, при этом главным риском правоприменения является не регуляторный штраф, а гражданская ответственность.










