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Calculadora de engenharia de menu

Classifique uma categoria de menu em estrelas, cavalos de arado, quebra-cabeças e cães a partir de preço, custo de alimentos e unidades vendidas. Funciona no seu navegador — nada é enviado.

Os nomes e números do menu permanecem nesta aba. Nenhum dado de item é enviado para análises ou armazenado em um servidor.

Analise uma categoria, uma moeda e um período de vendas por vez. A margem de contribuição aqui é o preço do menu menos o custo direto dos alimentos — não o lucro líquido após mão de obra ou despesas indiretas.

Itens do menu

Contexto da categoria
Por exemplo, entradas ou sobremesas — mantido como rótulo em resultados e exportações.
Nome do itemPreço do menuCusto dos alimentosUnidades vendidasAções da linha
Digite um número.Digite um número.Digite um número.

Classificação

Digite preço, custo dos alimentos e unidades vendidas para cada item para ver a matriz.

Complete o preço, o custo dos alimentos e as unidades vendidas de cada item antes de exportar.

Leia o método

  • Guia de engenharia de menu: estrelas, cavalos de arado, quebra-cabeças e cães

Mantenha o custo dos alimentos e o histórico de vendas em um registro contábil de texto simples

Beancount.io ajuda você a reconciliar custos de receitas e vendas por categoria para que a próxima execução da matriz permaneça auditável.

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