
Contabilidade para Food Trucks de Raspadinha e Granizado: Precificação e Fluxo de Caixa para uma Temporada de Quatro Meses
Uma raspadinha custa $0.15–$1.25 para fazer e é vendida por $2–$5, mas essa margem de 200–300% só cobre os custos se despesas fixas como parcelas do caminhão e seguro forem distribuídas ao longo de uma temporada de venda realista de 12 a 16 semanas, em vez de um ano inteiro.










