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O Fechamento do Dia: Relatórios Z, Contagem de Gaveta e Conciliação de Vendas Diária em Três Vias
Um fechamento do dia passo a passo para varejo e restaurantes — leitura X, ajustes de gorjetas e liquidação de lote de cartões, relatório Z, contagem cega da gaveta e a correspondência em três vias entre o esperado pelo PDV, o dinheiro contado e a liquidação bancária. Aborda limites de sobras/faltas, por que sobras sinalizam clientes com troco errado, lançamento de variações em uma conta de sobras e faltas de caixa em vez de ajustar vendas, e as regras de dedução salarial que tornam arriscado descontar do pagamento uma gaveta a menos.
Mike Thrift
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