Je maakte 48 kaarsen van één zak sojwas van 20 pond, 16 ons geur voor $28, en 48 lonten. Je verkocht er 30, je hebt er 18 op de plank staan, en je hebt de hele zak was in maart als kosten geboekt omdat dat makkelijker was. Je COGS van maart is te hoog, je COGS van april is te laag, en het batchnummer dat een terugroepactie had kunnen isoleren, staat helemaal niet in het grootboek.
Batchkostprijs per Batch, Niet per Maand
Kaarsen- en zeepproductie is batchproductie. Elke batch heeft een batchnummer, een opbrengst en een kostprijs.
Voorbeeldbatch — 48 × 8-oz sojakaarsen, batch 2026-0812-A:
- Was: 20 lb à $3,20/lb = $64,00
- Geur: 16 oz à $1,75/oz = $28,00
- Lonten en potten: 48 × $1,10 = $52,80
- Arbeid: 2,5 uur à $22 inclusief toeslagen = $55,00
- Toegerekende overhead: Brandtesten, schoonmaken en labelprinten, $18,00
Totale batchkostprijs: $217,80 / 48 = $4,54 per kaars. Niet $3,64 als je arbeid negeerde, niet $5,80 als je de was als periodieke kosten boekte.
Boek het zo:
Dr Voorraad — Grondstof Wasbij aankoopDr WIP — Batch 2026-0812-A/Cr Voorraad — Grondstof Waswanneer was naar productie gaatDr Voorraad — Eindproducten — Batch 2026-0812-A/Cr WIPbij opbrengst, tegen $4,54 per eenheidDr COGS/Cr Voorraad — Eindproductenbij verkoop, per eenheid, per batch
Het Terugroepgrootboek
De Consumer Product Safety Act vereist dat een teruggeroepen batch traceerbaar is tot de klant. Het batchnummer is die traceerbaarheid.
Houd een batch-tot-klantkaart bij: Batch 2026-0812-A, 48 stuks, 30 verkocht aan groothandelsklant B op factuur 1041, 18 op de plank. Als de geurbatch later irriterend blijkt te zijn, kun je de 30 terughalen, niet de volledige jaarproductie.
Houd je Financiën Vanaf Dag Eén Georganiseerd
Was, geur en batchnummers zijn COGS voordat ze ambacht zijn.
Beancount.io houdt elke batch bij als een WIP-transactie met batchnummer, hoeveelheid en kostprijs, versiebeheerd en terugroepbestendig. Start gratis en maak van de volgende batch een batch die je kunt traceren, niet een maand die je moet uitleggen.