
Diritti di tappo e programmi BYOB, spiegati: quanto addebitare, cosa è legale e come registrare i ricavi
La maggior parte dei ristoranti statunitensi applica un diritto di tappo di $20-$25 per bottiglia; il compenso è un addebito per servizio tassabile, quindi registralo separatamente e gestisci i pagamenti al personale tramite il libro paga.





