Comptabilité pour une patinoire à roulettes : comment gérer cinq activités sous un même toit
Une patinoire à roulettes exploite les entrées, la location de patins, les fêtes d'anniversaire, la restauration et la marchandise sous un même toit — les patinoires bien gérées affichent des marges de 20 à 35 % tandis que d'autres peinent à atteindre 10 % avec le même trafic. Ce guide montre comment diviser le plan comptable par flux de revenus, comptabiliser les acomptes pour fêtes comme des passifs de produits différés jusqu'à la tenue de l'événement, capitaliser le parc de location, et suivre des KPI comme le revenu par visite et la part des revenus annexes.
