
La teva bàscula de xarcuteria està regulada: Certificació NTEP, cicles d'inspecció i normes de pes net
Els minoristes que venen per pes han d'utilitzar una bàscula certificada NTEP, registrar-la amb la seva autoritat de pesos i mesures i reinspectionar-la anualment — Nova York cobra de 20 a 100 dòlars per bàscula i requereix sol·licituds 60 dies abans de l'expiració. Vendre per pes brut en lloc de pes net és un delicte menor a Califòrnia, amb multes de fins a 1.000 dòlars per transacció il·legal.










