
Счетоводство за тортилерия: Добив на маса, амортизация на пресата и разделянето на едро и дребно
Цената на масата за дузина в тортилерия се променя с около 5 цента, когато добивът се промени с 10 процента — това е цялата печалба от една дузина на едро. Как да изчислите цената на масата според измерения добив, да разделите приходите и себестойността на дребно и едро, да осчетоводите пресите и фурните съгласно Секция 179 или 7-годишната MACRS, и да проследявате петте KPI, които разкриват губещ маршрут, преди банката да го направи.










