
Legge sulla divulgazione degli allergeni SB 68 della California: Una checklist di conformità per le catene di ristoranti (luglio 2026)
La SB 68 della California (ADDE Act) richiede alle catene di ristoranti con 20+ sedi e almeno un punto vendita in California di indicare i nove maggiori allergeni alimentari su ogni formato di menu a partire dal 1° luglio 2026, con la responsabilità civile, e non le sanzioni regolamentari, come principale rischio di applicazione.









