
قانون جدید برچسب «سالم» سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA): کسبوکارهای غذایی پیش از 25 فوریه 2028 باید چه کاری انجام دهند
تعریف بهروزشده FDA از «سالم» از 25 فوریه 2028 اجباری میشود: محصولات باید سهم معناداری از یک گروه غذایی داشته باشند و در هر وعده زیر 10% ارزش روزانه چربی اشباع، 15% ارزش روزانه سدیم و 10% ارزش روزانه قند افزوده بمانند. در ادامه میخوانید چه کسانی واجد شرایط میشوند، چه کسانی این واجد شرایط بودن را از دست میدهند، هزینه انطباق چقدر است (حدود $20 به ازای هر UPC برای بهروزرسانی برچسب، حدود $1 میلیون به ازای هر فرمول بازطراحیشده) و یک جدول زمانی عملی برای کسبوکارهای کوچک غذایی.


