
FDA의 새로운 '건강(Healthy)' 라벨 규정: 2028년 2월 25일 전까지 식품 기업이 해야 할 일
FDA가 업데이트한 '건강(healthy)'의 정의는 2028년 2월 25일부터 의무화된다: 제품은 특정 식품군에서 의미 있는 양을 포함해야 하고, 1회 제공량당 포화지방 일일 섭취기준(DV) 10% 미만, 나트륨 15% 미만, 첨가당 10% 미만을 충족해야 한다. 어떤 제품이 자격을 얻고 어떤 제품이 잃는지, 규정 준수 비용(라벨 업데이트당 UPC 1개 기준 약 $20, 재배합 공식 1건당 약 $100만)은 얼마인지, 그리고 소규모 식품 기업을 위한 실용적인 일정까지 정리했다.










