Contabilità per Bar Itineranti: Licenze per Alcolici, Assicurazione di Responsabilità Civile e Contabilità dei Depositi
Le attività di bar itinerante devono contabilizzare i depositi non rimborsabili per eventi come una passività fino allo svolgimento dell'evento, stipulare un'assicurazione di responsabilità civile per alcolici separata dalla responsabilità civile generale e monitorare i costi di licenze e permessi — tipicamente il 2-5% del fatturato — come una categoria di spesa distinta.