
La Nuova Normativa FDA sull'Etichetta 'Salutare': Cosa Devono Fare le Aziende Alimentari Entro il 25 Febbraio 2028
La definizione aggiornata di 'salutare' della FDA diventa obbligatoria il 25 febbraio 2028: i prodotti devono apportare una quantità significativa da un gruppo alimentare e rimanere al di sotto del 10% del VG per i grassi saturi, del 15% del VG per il sodio e del 10% del VG per gli zuccheri aggiunti per porzione. Ecco chi guadagna l'idoneità, chi la perde, i costi di conformità (~$20 per UPC per gli aggiornamenti delle etichette, ~$1 milione per formula riformulata) e una tempistica pratica per le piccole aziende alimentari.










